10cr17铁素体型不锈钢作为厨具不会中毒。不锈钢中的铬、镍、锰、，他们是固溶奥氏体晶相组织，很稳定，不是化合物。人体植入的金属都是不锈钢，放心用。有问题国家早就禁止了。希望我的回答能帮助到你。

不会的，铁素体不锈钢高温耐氧化性很好，要非常强的氧化性才行。   你查询新国标《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》里面有铅､铬､镍､镉等重金属迁移限量的规定。

你好，据我了解：不会的，用10cr17铁素体型不锈钢做厨具还是可以放心的，不过它传热很好，不易茶叶的香气挥发，最好还是不要用，喝茶一种讲究的事，要求的是品味，所以你最好用玻璃制地的杯子比较好。