区别：低碳钢塑性强，强度低，多用于结构承载上。高碳钢强度大，硬度大，用于切削，工具钢。高碳钢(High   Carbon   Steel)常称工具钢   ,   含碳量从0.60%至1.70%,   可以淬硬和回火。锤，   撬棍等由含碳量0.75%的钢制造；   切削工具如钻头，   丝攻，   铰刀等由含碳量0.90%   至1.00%   的钢制造。低碳钢（low   carbon   steel）为碳含量低于0.25%的碳素钢，因其强度低、硬度低而软，故又称软钢。它包括大部分普通碳素结构钢和一部分优质碳素结构钢，大多不经热处理用于工程结构件，有的经渗碳和其他热处理用于要求耐磨的机械零件。

高碳钢：一般高碳钢的强度很高，普遍用于切削、钻孔、车床、铣床等等需要硬度要求高的环境当中。低碳钢又称软钢,   含碳量从0.10％至0.30%低碳钢易於接受各种加工如锻造,   焊接和切削,   常用於制造链条,   铆钉,   螺栓,   轴等

区别很多，最重要是他们的定义就不一样，碳钢在含碳量在0.0218%到0.25%为低碳钢.0.6%到2.11%的碳钢就是高碳钢.在他们之间的就是中碳钢.性能的区别也很大,一般是含碳量在一定以下时(大概1%),材料的强度能够提高.但无含碳量限制只要含碳量升高就韧性下降,硬度上升。

主要是成分含量不同低碳钢（AISI1005～1026）的含碳量为0.06％～0.28％，含锰量为0.25％～1％，含磷量不超过0.04％，含硫量不超过0.05％。高碳钢（AISI1055～1095）的含碳量为0.60％～1.03％，含锰量为0.30％～0.90％，含磷量不超过0.04％，含硫量不超过0.05％。

您好，高碳钢与低碳钢的最主要的查表就是含碳量的多少的，体现在性能上就是低碳钢含碳量少硬度低但是延展性好一些，高碳钢含碳量高硬度好坚固但是韧性就差一些