家里面粉有吧？普通的面粉+酵母粉 就可以做一些中式的面包了。西式的那些甜点估计你一时半会弄不好。面粉里面揉点红糖进去，红糖馒头挺好吃的当早饭。

材料：中筋面粉/高筋面粉 300克 红糖40-50克 牛奶170克 盐3克 酵母4克

方法：1.酵母跟面粉溶于温牛奶搅拌均匀。（温的，不要烫的。不然酵母就死掉了。发不起来了）

         2.其他所有材料倒在盆里，用手挖个坑，把1中的酵母水倒进去。

         3.用筷子由内向外转圈搅合。

        4.搅成大片基本上面水融合后用手揉。

        5.一直揉到盆光，然后用全身力气一直继续揉到面团也非常光滑。一直到手上也不再沾面粉。就是所谓，盆光，面光，手光的三光状态。

       6.三光了，放入盆中。覆盖保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。

       7取出发酵发酵好的面团继续揉到气孔均匀。然后随便切成你喜欢的样子。要均匀切。

       8.分好以后再放20分钟。然后冷水上锅蒸。水开以后15-20分钟。就好了。关火以后等2分钟掀盖取出。

红糖馒头。