用酸奶机作出来的酸奶是一点味道也没有的吗?

2019-09-16 12:27

作了两次,不知道什么原因,一次没有味道.问了店家,一次是苦味,说自制酸奶就是没味道的,是这样吗我用的是小熊酸奶机和家家乐菌粉

0 0

是的，港做好的酸奶是无味的或者说是酸的，你最好在发酵前放好糖调好口味，然后发酵后就很好喝了，然后再放入冰箱钝化12-24个小时，味道会更香浓，在钝化前放入些果干（甜味重的为好，如葡萄干、杨桃干、桂圆干等）会更香甜。苦味是不是你菌粉放的太多还是发酵了太长时间呢？

回复问答禁止带推广链接、违法词及灌水，违规将封禁账号！！

钢知道