砧板、菜刀每家应备两套。这是因为鱼肉、蔬菜虽已清洗干净，但仍“隐藏”着许多细菌、病毒及寄生虫卵，它们必然会使菜刀和砧板受到污染。如果生熟不分，直接用切生菜的刀和砧板切熟食，肯定为“病从口入”开了绿灯，引发各种疾病如恶心呕吐、腹泻，甚至还会使人染上病毒性肝炎、伤寒、痢疾。所以每个家庭砧板、菜刀应备两套，一套专切生菜，一套专用于熟食，并且要严格区分，有固定的位置摆放。
砧板、菜刀每家应备两套。这是因为鱼肉、蔬菜虽已清洗干净，但仍“隐藏”着许多细菌、病毒及寄生虫卵，它们必然会使菜刀和砧板受到污染。如果生熟不分，直接用切生菜的刀和砧板切熟食，肯定为“病从口入”开了绿灯，引发各种疾病如恶心呕吐、腹泻，甚至还会使人染上病毒性肝炎、伤寒、痢疾。所以每个家庭砧板、菜刀应备两套，一套专切生菜，一套专用于熟食，并且要严格区分，有固定的位置摆放。
已解决
悬赏分：25
- 解决时间 2016-03-30 00:00
028-83105100
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