本山茶叶可分五个等级：特级、一级、二级，二级、三级、四级。 本山茶叶的口味，有花果香、老火香、炒麦香、粗气，滋味清爽、细腻 本山：外形条索尚肥壮、紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，“竹子节”明显，色泽乌润，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点现的特点。 内质：汤色橙黄或清黄色，味清纯，略浓厚香气类似铁观音但较清淡。 叶底：色泽黄绿，叶底尖簿，长圆形，叶面有隆起叶边缘齿细密、尖，主脉略细稍浮白。 本山茶：本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性。