怎样鉴别葡萄糖，果糖，蔗糖，淀粉

2020-09-02 18:30

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zbpjq ·

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1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉
2、银镜实验：为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖
3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.

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