这两种，味道上有什么区别吗？ 平常做咖喱饭 之类的 用哪种好吃些？
一般膏类的就是熬过的，不用很长时间做的，块类的就是要用很长时间在家里熬的，平常做的时候用膏就好了。 补充： 咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。
川公网安备 51010602000021号
一般膏类的就是熬过的，不用很长时间做的，块类的就是要用很长时间在家里熬的，平常做的时候用膏就好了。
补充：
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。