高粱杆中为什么有点甜,难道含糖?

2020-09-08 12:46

请真正明白的人说几句话!

问题补充:
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高粱从中医上来说,它的性质是性平味甘的,味甘的意思就是本身带点甜味。从现代来说,它的淀粉含量占的比重很大,大约是在60%到70%之间,淀粉含量高,自然就甜。就像咱们平时吃的馒头,越嚼越甜。所以,高粱杆也会甜。