首先确认茶叶的品种 炒制的单芽绿茶 比如龙井 温度不超过65度 20分钟以内,时间长了会有烟火味 其他根据茶的情况不超过1小时 半发酵茶 一般提香温度在120度 时间 30分钟到~60 提香机有无风机也是关键 没有的话 最好中间翻炒 红茶 120c左右一般大于1小时
首先确认茶叶的品种
炒制的单芽绿茶 比如龙井 温度不超过65度 20分钟以内,时间长了会有烟火味
其他根据茶的情况不超过1小时
半发酵茶 一般提香温度在120度 时间 30分钟到~60 提香机有无风机也是关键 没有的话 最好中间翻炒
红茶 120c左右一般大于1小时