铁质切菜刀怎么防锈

2020-09-13 20:30

问题补充:
fntzw
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一般的刀具都是不锈钢材质的,生锈的情况极少。但如果不是不锈钢的材质的刀,平时要注意一下做好以下几点防锈知识:

一:菜刀用过后一定要洗干净,特别是切过海鲜之类的这些食物有盐,腥都是比较容易导致刀具生锈的,所以在用完刀具后要洗干净用抹布擦干放好。

二:平时用的地方也有讲究,最好放在干爽的地方,因为铁遇水到后,再跟空气中的氧气结合就会生成氧化铁,也就是我们说的锈。

三:还可以在用过的刀上后抹点色拉油。