一般的刀具都是不锈钢材质的,生锈的情况极少。但如果不是不锈钢的材质的刀,平时要注意一下做好以下几点防锈知识:一:菜刀用过后一定要洗干净,特别是切过海鲜之类的这些食物有盐,腥都是比较容易导致刀具生锈的,所以在用完刀具后要洗干净用抹布擦干放好。二:平时用的地方也有讲究,最好放在干爽的地方,因为铁遇水到后,再跟空气中的氧气结合就会生成氧化铁,也就是我们说的锈。三:还可以在用过的刀上后抹点色拉油。
一般的刀具都是不锈钢材质的,生锈的情况极少。但如果不是不锈钢的材质的刀,平时要注意一下做好以下几点防锈知识:
一:菜刀用过后一定要洗干净,特别是切过海鲜之类的这些食物有盐,腥都是比较容易导致刀具生锈的,所以在用完刀具后要洗干净用抹布擦干放好。
二:平时用的地方也有讲究,最好放在干爽的地方,因为铁遇水到后,再跟空气中的氧气结合就会生成氧化铁,也就是我们说的锈。
三:还可以在用过的刀上后抹点色拉油。
一般的刀具都是不锈钢材质的,生锈的情况极少。但如果不是不锈钢的材质的刀,平时要注意一下做好以下几点防锈知识:
一:菜刀用过后一定要洗干净,特别是切过海鲜之类的这些食物有盐,腥都是比较容易导致刀具生锈的,所以在用完刀具后要洗干净用抹布擦干放好。
二:平时用的地方也有讲究,最好放在干爽的地方,因为铁遇水到后,再跟空气中的氧气结合就会生成氧化铁,也就是我们说的锈。
三:还可以在用过的刀上后抹点色拉油。