梅花系我国特产，我国是梅花的世界野生分布中心，也是梅花的世界栽培中心。原产于我国西南、四川、湖北、广西等省,早春开花
梅花野生于西南及长江流域以至台湾省的山区，其中滇、川两省，是我国野梅的分布中心，并东延至鄂西地区。梅花在我国有3000多年的栽培历史，由于梅花适应性较强，露地栽培分布区很广。 野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区;鄂东南、赣东北、皖浙山区;两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。