小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗？

2020-09-15 11:15

小麦淀粉哪里有在卖呀。那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉，在超市看到的都是小麦面粉？有什么区别

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5tjnp ·

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不一样，小麦淀粉是以小麦面粉为原料经过分段处理提取成的，淀粉是精粮，比面粉更细。

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