不是金枪鱼罐头?是冰冻的生的金枪鱼怎么做最有营养?最好写明冰冻金枪鱼如何处理?
鲜金枪鱼传统做法有生吃,油炸(然后再做成寿司拼盘拌饭等),煎鱼片等。个人觉得生鱼片、油炸好吃,一个鲜嫩一个香软。不过为了营养不流失又好吸收,我给孩子做都是快蒸或者少水做鱼片汤(烫熟即可)