【中文名称】丁酸乙酯；酪酸乙酯【英文名称】ethyl butyrate【结构或分子式】【相对分子量或原子量】116.16【密度】0.879【熔点（℃）】-93.3【沸点（℃）】121.3【闪点（℃）】29.4；25（闭式）【折射率】1.4000【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口13050。【性状】无色挥发性液体，有苹果香味。【溶解情况】微溶于水，溶于乙醇、乙醚。【用途】用作纤维素酯、纤维素醚的溶剂，食品的香料（菠萝油）等。【制备或来源】由丁酸与乙醇经酯化而制得。
丁酸乙酯；酪酸乙酯
ethyl butyrate
116.16
0.879
-93.3
121.3
29.4；25（闭式）
1.4000
大鼠经口13050。
无色挥发性液体，有苹果香味。
微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
用作纤维素酯、纤维素醚的溶剂，食品的香料（菠萝油）等。
由丁酸与乙醇经酯化而制得。
川公网安备 51010602000021号
【中文名称】
丁酸乙酯；酪酸乙酯
【英文名称】
ethyl butyrate
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】
116.16
【密度】
0.879
【熔点（℃）】
-93.3
【沸点（℃）】
121.3
【闪点（℃）】
29.4；25（闭式）
【折射率】
1.4000
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口13050。
【性状】
无色挥发性液体，有苹果香味。
【溶解情况】
微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
【用途】
用作纤维素酯、纤维素醚的溶剂，食品的香料（菠萝油）等。
【制备或来源】
由丁酸与乙醇经酯化而制得。