单功能榨汁机：（又称果汁机）做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。多功能榨汁机：多功能榨汁搅拌机是集合了榨汁机和搅拌机的功能的食品加工机械。从结构上来讲，多功能榨汁搅拌机就是由一个单功能的榨汁机，再加上豆浆杯、研磨杯和绞肉杯（也有把研磨杯和搅肉杯的功能合为做成一个研磨绞肉杯的），这就是很多品牌讲的合榨汁搅拌机或合榨汁搅拌机。
用途不同，搅拌机与榨汁机功能单一专业，料理机更加多能。榨汁机不能当料理机用，但料理机倒是可以当榨汁机用。由于料理机的功能有打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等等好多。厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，非常方便，实际的看个人需要了，假如只是榨果汁的话就用榨汁机好了，还要用到绞肉，磨粉的那还是料理机好，我自己觉得不错的一款料理机是九阳的JYL-G11，价格和功能还有质量都还可以。
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用途不同，搅拌机与榨汁机功能单一专业，料理机更加多能。榨汁机不能当料理机用，但料理机倒是可以当榨汁机用。由于料理机的功能有打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等等好多。厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，非常方便，实际的看个人需要了，假如只是榨果汁的话就用榨汁机好了，还要用到绞肉，磨粉的那还是料理机好，我自己觉得不错的一款料理机是九阳的JYL-G11，价格和功能还有质量都还可以。