白兰地和干红葡萄酒有什么区别

2019-04-06 11:46

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frr87
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干红和白兰地都属于葡萄酒。

干红是用红葡萄酿制,百分之百葡萄汁发酵完成后,经过过滤等过程直接装瓶,不需要蒸馏。

白兰地是蒸馏酒,是先用白葡萄酿制普通的干白葡萄酒,然后再蒸馏后制成,所以酒精度比干红要高很多。