其实，大多数店主还是青睐燃气烤箱的，尽管比电烤箱在价格方面会高一点，但是燃气烤箱做出来的蛋糕、面包口味会更好，因为火候均匀，将蛋糕等食品进行全方位的烧烤，每处的口感大致相同，为了提供给广大消费者口感好的蛋糕，引来回头客和更多的客户，燃气烤箱是很多蛋糕店的选择。 就那起爆炸事故，是液化罐发生爆炸，那为了保证燃气烤箱的安全使用，就要首先从液化气罐入手，定期检查是否存在安全隐患，不使用的时候，将燃气罐管道阀门关上等;还有就是燃气烤箱的质量， 按照使用说明正确使用烤箱，保证液化罐没有危险的可能，那样的话，燃气烤箱就不是危险的。