材料: 翻糖材料 棉花糖 160 克 糖粉 300 克 水 11/2匙 食用色素 白油 擦手用 蛋糕材料 6寸戚风蛋糕 1 制作: 01.棉花糖色素白油糖粉合照买白色棉花糖我买种面夹红色想说点点 没关系结做都粉红色 02.用微波炉火叮钟看棉花糖鼓起即取搅拌 03.放入糖粉搅拌均匀 04.糖些沾手用手沾白油糖揉团 05.揉面团包保鲜膜放入冰箱冷藏夜 06.取面团温半要做偶形糖团 (要色素用牙签挑些色素放进糖团 糖团色素加越越软加些糖粉使变硬通做偶糖团要硬些才能站 住) 07.取块泡沫牙签数用手糖团揉透再整形整用牙签插起 08.整形同用牙签插泡沫放置夜让糖变硬些(气越冷干越快我第三 才变完全干透) 09.取块红色面团揉光放置十钟松弛杆圆片形(要能包住整蛋糕) 10.用杆面棍取起糖片(建议要用深色做蛋糕体色素用太我没办糖团粉 红色能做深红色) 11.晚先烤戚风第二再盖糖皮(戚风要保证平整变形裂痕否则糖衣显看 ) 12.糖皮盖戚风面 13.围边余糖衣用切刀切 14.做糖衣再装放提前做糖花做装饰即