葡萄酒可以用铁桶来发酵吗?(桶的表面镀了东西)
2022-04-30 21:01
我自己在家里做葡萄酒,发现用铁桶做的葡萄酒和用玻璃瓶子做出来的酒不太一样,浑浊,发棕褐色.请问能不能用铁桶来制作葡萄酒?用铁桶做的葡萄酒是否有毒?喝了对人有危害吗?(不太清楚桶的表面镀的到底是烙还是锌或者是其他什么物质,桶被腐蚀.)
回复问答禁止带推广链接、违法词及灌水，违规将封禁账号！！
我自己在家里做葡萄酒,发现用铁桶做的葡萄酒和用玻璃瓶子做出来的酒不太一样,浑浊,发棕褐色.请问能不能用铁桶来制作葡萄酒?用铁桶做的葡萄酒是否有毒?喝了对人有危害吗?(不太清楚桶的表面镀的到底是烙还是锌或者是其他什么物质,桶被腐蚀.)
川公网安备 51010602000021号
最好不要用金属的桶来酿酒，因为在酿造的时候，葡萄会发酵，时间长了金属桶会多多少少被腐蚀一些，这样就对身体不利了。
最好使用玻璃或陶瓷，如果可能用橡木桶就最好了