黄酒,料酒,花雕酒有什么不同?

2022-05-11 06:56

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uqc08
uqc08 ·
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    黄酒是以大米、黍米、粟为原料发酵而成的,酒精度在14%-20%之间,属于低度发酵酒。料酒是在黄酒的基础上,添加了调味品和香料制成的,是一种调味品。花雕酒是黄酒的一种,是以糯米、麦曲发酵而成的,酒精度数在15%左右。