我想把烧鸡做成真空包装销售,请问都需要放哪些添加剂和防腐剂?都需要那些制作步骤?谢谢

2022-05-11 09:32

问题补充:
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①食品原材料要加入保鲜和防腐作用的食品添加剂(咨询当地的卫生部门)

②生产过程中需要无菌环境,需要对你的食品生产车间进行空气消毒,或者无菌送风,食品器皿,食品包装消毒,生产用水消毒等。

这俩个方面做好了,你的食品才会保险保质期更长。