環保署自96年9月1日起全面推動家戶、學校、機關團體、大型連鎖速食

店及麵條、粉條製造業等業者必須將產出之廢食用油交由再利用機構再利用

以轉製成生質柴油開發新能源。同時要求各縣市積極宣導全民一起參與食用油

回收再利用及宣導不可將廢食用油混入廚餘一併清除並購置廢食用油回收桶

予各鄉鎮市公所清潔隊使用執行迄今已掌握2,359公噸之廢食用油產出量及回

收再利用管道。 

  環保署表示為宣導家戶、學校及機關團體自96年9月1日起將產出之廢食

用油交由各縣市清潔隊回收已陸續補助各縣市環保局相關經費以利其辦理宣

導及購置廢食用油回收桶予各鄉鎮市公所清潔隊使用並已針對各縣市清潔隊、

各部會及各縣市政府辦理上網申報作業說明會以利其每月15日前上網申報前

月產出及收集之廢食用油產量以正確掌握全國之廢食用油產出量及回收再利用

流向。目前統計清潔隊96年9月1日至97年1月31日所收受的廢食用油量為

225公噸而各部會及各縣市政府申報之廢食用油產出量為892公噸。 

  環保署強調家戶除非常炸雞排或豬排否則產出之廢食用油量應不多惟在

考量能源不敷使用之情況下仍需請家戶能以積少成多之理念予以回收。至路邊

攤炸雞排產出之廢食用油量應較多更應交由合法之再利用機構予以回收再利

用。另該署表示廢食用油之種類包括廢動、植物油烤鴨滴出之油及廚餘收集後

分類出之油皆屬廢食用油皆需予以收集。另若清潔隊之垃圾車已裝置廚餘回收

桶無多餘空間可再裝置廢食用油回收桶可於資源回收車放置廢食用油回收桶

收集或請家戶於廢食用油放冷後裝置於桶子或塑膠瓶內再將該桶子或塑膠

瓶交由清潔隊收集。 

  環保署表示針對事業產出的食用油自96年9月1日起將產出廢食用油之859

家大型連鎖速食店(如麥當勞、肯德基、頂呱呱、摩斯漢堡、拿坡里、必勝客、

漢堡王、統一多拿滋???等業者)及麵條、粉條製造業(如統一、維力、味全、

味丹、味王、???等業者)納入列管應檢具事業廢棄物清理計畫書送審及上

網申報廢棄物清理流向預估每年可將炸雞塊、薯條、泡麵等產出約2,500公噸

廢食用油轉交給再利用機構，