一般情况下鸡汤是首选 
最好是用草鸡,可以搭配山药一起煲汤 
鸡汤有很高的营养价值,既是很好的滋补品,又可以增强抵抗力,提高机体的免疫功能.而且因为是汤,吸收起来不会很困难. 
不感冒的时候喝点鸡汤,还有预防感冒的效果 
纯粹从消化吸收和口味方面考虑的话，也可以考虑把肉蛋类切细碎同大米煲成粥喝。

另外，每个人的体质是不一样的，消化系统的功能性也存在个体差异。感冒时，有的人会发生消化系统难以运作的现象，饮食适宜易消化食物；有的人先天体质较佳，感冒发烧时吃炖骨头、炖肘子之类的大荤也无妨，反而能加快康复。 
所以，综合以上两种情况，采用汤羹类饮食无疑是最好的选择。在身体健康状态不佳的时候，用荤菜做成汤或者粥，可以便于根据各人的具体情况和需求灵活调节食物的浓度和咸淡，以达到最好的食疗效果.