为什么闽红之首的坦洋功夫红茶会没落

2022-05-19 16:28

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1915年,“坦洋工夫”红茶以其色艳香浓、鲜醇清甘等特点,获得巴拿马万国博览会金奖。由此“坦洋工夫”更声名远扬。有史料记载,清光绪七年至民国二十二年(1881-1936)的50余年间,坦洋工夫每年出口近千吨,其中光绪七年出口量竟达2100多吨,是历史上出口茶叶最多的年份。直到抗日战争爆发,生产遭严重破坏,坦洋工夫产量才锐减。 

     为了恢复和提高“坦洋工夫”红茶的产量和品质,上世纪50年代中期,“坦洋工夫”当地先后建立了三座加工厂——国营坦洋厂、水门红茶初制厂和福安茶厂。1960年,“坦洋工夫”红茶茶产量增加到5万担,创出历史最高水平。然而此时,茶叶分类布局已经发生了“红转绿”的根本性变化。绿茶开始受到大众的热情追捧,红茶则失去了原有的人气,而“坦洋工夫”也首当其冲,逐渐淡出了人们的视线。