把橘子汁\食盐\白糖\茶水放入牛奶里,牛奶有什么变化

2022-05-24 22:32

问题补充:
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橘子汁\茶水 凝固

食盐 少量无反应,但会更甜,多量凝固

白糖 热奶与糖反应,生成蛋白糖,影响蛋白质吸收,外观无变化