主料：低粉、糖粉、鸡蛋、黄油

    辅料：可可粉、奶粉

    步骤：1. 黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

    2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。

    3、低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。

     您可以看下我们的食品。我们公司主要生产高中档、散称饼干、袋装及礼品盒饼干等营养饼干系列。本公司本着“以质量求生存、以消费者定位”的理念。多年来公司生产的“麦特龙”“侎依倚”“乡间三坊”等系列产品，我们的食品均采用优质原料加工而成，品种多、口味佳，深受广大消费者的青睐与好评哦。
                  

宜昌华尔食品有限公司

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