想用牛蒡 白萝卜 香菇 做个汤
牛蒡很好熟的 和萝卜差不多,可是比萝卜有营养多了。我们家这里有个人癌症,天天和牛蒡汤,好了。 这有一些做法和技巧白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。 牛蒡外皮营养成分高,不需削皮,准备乾净菜瓜布刷净即可。 1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。 2.横切段后再切成粗丝。 3.将牛蒡放入白醋水中,浸泡20分钟后,从醋水中捞出,放入卤汁中。 4.卤汁煮滚后转小火煮,煮至剩下少许汤汁后熄火即可。 5.可放冰箱储存,食用时撒上白芝麻。
牛蒡很好熟的 和萝卜差不多,可是比萝卜有营养多了。我们家这里有个人癌症,天天和牛蒡汤,好了。
这有一些做法和技巧
白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。
牛蒡外皮营养成分高,不需削皮,准备乾净菜瓜布刷净即可。
1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。
2.横切段后再切成粗丝。
3.将牛蒡放入白醋水中,浸泡20分钟后,从醋水中捞出,放入卤汁中。
4.卤汁煮滚后转小火煮,煮至剩下少许汤汁后熄火即可。
5.可放冰箱储存,食用时撒上白芝麻。
牛蒡很好熟的 和萝卜差不多,可是比萝卜有营养多了。我们家这里有个人癌症,天天和牛蒡汤,好了。
这有一些做法和技巧
白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。
牛蒡外皮营养成分高,不需削皮,准备乾净菜瓜布刷净即可。
1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。
2.横切段后再切成粗丝。
3.将牛蒡放入白醋水中,浸泡20分钟后,从醋水中捞出,放入卤汁中。
4.卤汁煮滚后转小火煮,煮至剩下少许汤汁后熄火即可。
5.可放冰箱储存,食用时撒上白芝麻。