乳化油不乳化是什么原因

2013-10-21 00:00

乳化油存放一段时间后再用就不乳化了，是什么原因?另:乳化油配成乳化液后出现浮油是怎么回事?谢谢!

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乳化剂的选择，需要考虑增加亲油基碳链的长度，相信增加到18左右问题就不大了，乳化还有析出，考虑在油相中添加某些表面活性剂，在水相中也添加表面活性剂

ztchy ·

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乳化剂的选择，需要考虑增加亲油基碳链的长度，相信增加到18左右问题就不大了，乳化还有析出，考虑在油相中添加某些表面活性剂，在水相中也添加表面活性剂

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