可以通过飞秒检测技术分析其中的元素和化学组成的比例和含量。普通钢为碳素钢，即铁碳合金。依含碳量的高低，分为低碳钢(欲称熟铁)、中碳钢和铸铁。一般含碳量小于0.2%的叫低碳钢，俗称熟铁或纯铁;含量在0.2-1.7%的叫钢;含量在1.7%以上的叫生铁。在我国的现行执行标准中，钢的冶金质量等级分为普通钢、优质钢和高级优质钢。普通钢的硫、磷含量高，硫含量≦0.055%，磷含量≦0.045%；优质钢的硫、磷含量均≦0.04%；高级优质钢硫含量≦0.03%，磷含量≦0.035%。高级优质钢分为A、B、C、D四个质量等级。